カテゴリ:給食
2020,11,18 郷土料理『かて飯』(給食)
広田小今日の給食は『かて飯(めし)』が出ました。
『かて飯』には農家の武井正光さんが育てた「ずいき」が使われました。
「ずいき」はさといもの中でも「蓮葉芋(はすばいも)」という種類です。
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この「ずいき」を食べることができたのは広田小の皆さんだけです。
残さず美味しくいただきました。
2020,11,17 栄養満点ふかしいも
今日の給食はふかしいもが出ました。
１１月９日(月)にひまわり学級の皆さんが収穫して、１週間寝かせました。
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給食室で同じくらいの大きさに分けて、蒸しました。
さつまいもの味をそのまま味わって食べました。
2020,11,16 埼玉県ブランド『武州和牛』を味わおう(給食)
今日の給食は武州和牛を使った牛丼でした。
＠埼玉県武州和牛組合
普段給食で食べることができない高級和牛を一口ずつ味わいながら食べていました。
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給食では鳥、豚、魚が食材として登場します。
食材すべてに命があり、人間は生き物の命をいただいて生きています。
武州和牛をはじめ、食材に感謝の気持ちをこめて「いただきます」をして食べましょう。
2020,11,11 埼玉県の味を味わおう(郷土料理給食)
今日の給食は、埼玉県の郷土料理「煮ぼうとう」が出ました。
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煮ぼうとうは埼玉県深谷市の郷土料理です。
特徴は、ねぎやほうれんそう、さといもなど地元でとれた野菜をたくさん使っているところです。
今日の食材には鴻巣産のほうれんそう、にんじん、ねぎを使いました。
給食の時間にいくつかの教室を見てみると、お皿を手でもち、箸も正しくもって、食べていました。
野菜を育ててくれた農家の方々、調理をしてくれた調理員の方々に感謝して、埼玉県の味を味わって食べました。
2020,10,27 給食試食会
４時間目から昼休みにかけて給食試食会が行われました。
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学校給食の歴史、給食の栄養素、給食の配膳、その日に実際に出た給食を試食しました。
また、主菜の「カレイのレモン風味」のレシピを公開しました。
お忙しい中、ご参加いただきありがとうございました。
