学校ブログ
2020,11,26 ゼリーフライ給食 ~行田の郷土料理~
今日の給食に「ゼリーフライ」が出ました。「ゼリーフライ」は、おとなり行田市の郷土料理です。
戦時中の中国の野菜まんじゅうをアレンジして作ったのが始まりと言われています。
おからとじゃがいもをコロッケのようにまとめて揚げています。
形が小判に似ていますね。そのため、
「銭富来(ぜにふらい)」と呼ばれていたものがなまって、「ゼリーフライ」と呼ばれるようになったそうです。
みんなで味わっていただきました。 (※6月18日の給食カレンダーでも紹介しました!)
みんなとてもいい顔をしていました。